INGREDIENTS


Gin
Liqueur de
chocolat blanc
Ecorce de citron jaune
ZukZak Or


Philippe Harrouard
Champion de France
Cocktails en 2002.
Membre ABF

GOLDEN CHOCOLATE

par Philippe HARROUARD

C’est un cocktail short drink, réalisé au shaker
qui se compose de :

- 4 cl de gin
- 3 cl de liqueur de chocolat blanc
- Une écorce de citron jaune
- ZukZak Or pour le givrage

PREPARATION COCKTAIL

Incorporer dans le shaker
la liqueur
puis le gin,
shaker environ 10 secondes.
Placer une fine
rondelle de citron dans le fond du verre.

Humidifier le bord de votre verre à l’aide de citron,
puis réaliser votre givrage avec des cristaux sucrés colorés ZukZak Or.


isolant mince